Page 336 - Секретарское дело

4) незначительная продолжительность бизнес-ланча (от 30–
40 минут до 1,5–2 часов);
5) небольшая содержательная часть, ведь бизнес-ланч почти
всегда проводится с целью решения не более чем 1–2 наиболее

актуальных вопросов сотрудничества.
Обычно бизнес-ланч организуется в перерыве между
заседаниями или раундами переговоров. Оптимальное время
начала бизнес-ланча – с 12 до 13 часов.
Кроме того, желательно, чтобы он проводился в
непосредственной близости от места проведения официального
мероприятия, чтобы его участники не тратили лишнего времени.
При подготовке к бизнес-ланчу секретарь обязан:

1) уточнить состав участников, время проведения
мероприятия, его продолжительность, а также «повестку дня»;
2) заказать по телефону или через курьера необходимое
количество в соответствующем заведении;
3) при необходимости позаботиться об автотранспорте для
проезда участников к месту проведения бизнес-ланча и обратно;
4) приготовить все необходимое для обеспечения деловой

части мероприятия (информационные материалы, проекты
документов, подлежащих обсуждению и согласованию, пишущие
принадлежности, средства мобильной связи и т. п.);
5) проверить свой внешний вид;
6) проконтролировать подготовку бизнес-ланча (по телефону
или через курьера). За 15–20 минут до времени отправления
доложить руководителю о готовности к мероприятию.
Отправляясь на бизнес-ланч в качестве полномочного

представителя принимающей стороны, секретарю также следует
убедиться в том, что при себе имеется достаточное количество
денег, ведь оплачивает бизнес-ланч принимающая сторона.
Секретарь предоставляет гостям право выбора блюд и
напитков, а поскольку бизнес-ланч – это все же время для еды,
необходимо дать гостям возможность спокойно поесть. Как
правило, деловая часть мероприятия начинается не раньше, чем

заказан десерт или кофе, т. е. через 15–20 минут после начала
бизнес-ланча.